知識點：地心引力、生長素、向性
種子撒在地里是橫七豎八的，但是，為什么出根都是向地下長，出芽總是向地上長呢？
原來，這是地心引力在起作用 。植物受到單方向的外界刺激之后，發生了單方向的反應，這種現象叫做“向性” 。例如，葉子受到單方向陽光的照射，就朝著陽光的方向生長，使葉面與陽光垂直，這叫做“向光性” 。根和莖對于地心引力的單向作用，發生向地或背地的生長，叫做“向地性” 。如果把一株植物水平放置不動，經過若干天，植物的根會向下彎曲(正向地性)生長，莖向上彎曲(負向地性)生長 。如果將水平放置的植株，經常地繞縱軸緩慢旋轉，使周邊各部位都受到等效的引力作用，把引力的單向性刺激消除掉，你會看到植株兩端都沿水平方向生長，并不發生彎曲 。
地心引力為什么會誘導根和莖發生反向的彎曲生長呢?它的機理很復雜 。一種解釋是：根和莖的向地性彎曲是一側生長較快，另一側生長較慢的結果——向生長較慢的一側彎曲，兩側生長快慢不同與生長素的濃度不同有關，而兩側生長素濃度的不同又是因地心引力單向作用引起的 。
生長素是一種植物激素，濃度低時促進生長，濃度高時抑制生長 。根和莖的生長對生長素濃度的反應不同：生長素濃度低時促進根生長，濃度高時抑制根生長，但卻促進莖生長，濃度更高時則抑制莖生長 。
當植株平放時，由于地心引力的作用，生長素移向下側，莖部下側生長素濃度高，生長比上側快，使莖尖向上彎曲；根部下側生長素濃度高到產生抑制的作用，生長比上側慢，使根尖向下彎曲 。這只是通常引用的一種解釋，實際上道理可能復雜得多 。
【植物的根總是向下長，莖總是向上長：地心引力、生長素、向光性、向地性、向水性的影響】向性(向光性、向地性、向水性、向化性等)是植物在進化過程中的適應現象之一，它為農業生產提供了很大方便 。由于植物的根和莖具有向地性，所以播種時可以不管種子的姿態 。否則，人們只好彎腰曲背，將種子一粒一粒地正向插到土里了!
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