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【咸鴨蛋煮熟后可以放多久】 根據(jù)存放的方式、溫度和腌制的咸度而定 。煮熟的咸鴨蛋常規(guī)咸度沒有破皮，且煮后末受到污染的情況下 ， 在10度以下可放20天左右 ， 在20度以下可放10天左右，在接近30度時只能放5天左右，如果放入冰箱冷藏在0-2度時可放上60天左右 。
咸鴨蛋，中國特色菜肴 。古稱咸杬子 。民俗又叫鹽鴨蛋“、”腌鴨蛋“、”青蛋“ 。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞 。咸鴨蛋在全國許多地方都有生產(chǎn)，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名 。袁枚的《隨園食單·小菜單》有”腌蛋“一條：”腌蛋以無錫為佳 。“咸鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑 ， 古稱咸杬子 。
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